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2012/10/10

活動の記録

◎2012年度、2013年度 「スパイス大使」(ハウス食品×レシピブログ)
◎レシピサイト「Nadia」メンバー(Nadico)
◎レシピクリップサイト「Clip dish」 公認ブロガー
◎FC2ブログ公認 おすすめブロガー


◎連載コラム

2015年3月~ レシピサイト 「Nadia/ナディア」 にて、
ヨーロッパの文化と食に関するコラム 「ヨーロッパ 食の風景」 を執筆中。


◎出版

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 vol.1: 
『 ご飯がすすむ!3step 簡単おかず
~しみじみおいしい♪ 副菜・おつまみ・メイン料理 』
―― 内容紹介・購入先一覧(まとめ)


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 vol.2:
『 万能ニラだれで楽々ごはん
~ かけるだけ&ごちそうアレンジレシピ 』  
―― 内容紹介・購入先一覧(まとめ)


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 vol.3:
『 あったか煮込み料理と欧風おもてなしレシピ 』
―― 内容紹介・購入先一覧(まとめ)


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 vol.4:
『 具だくさんスープごはん ~ しみじみおいしい♪雑炊・めん・スープ・おかず鍋 』
―― 内容紹介・購入先一覧(まとめ)


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petit01_17.gif料理家レシピサイト Nadia 「夏のおもてなしメニューコンテスト」
 グランプリ (2015.08)
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petit01_17.gif料理家レシピサイト Nadia 「お肉もお魚もヘルシーに♪スチーム料理レシピコンテスト」
 グランプリ (2014.10)
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petit01_17.gif料理家レシピサイト Nadia 「簡単おつまみレシピコンテスト」
 グランプリ (2014.06)
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petit01_17.gifNHKエデュケーショナル 「みんなのきょうの料理」
「生しょうゆレシピコンテスト2013」 キッコーマン賞 (2013.11)
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petit01_17.gifこんだてnote「秋のおもてなしこんだてコンテスト」 準グランプリ (2013.10)
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petit01_17.gif「第4回おいしい映画にちなんだレシピコンテスト」
 ディナーラッシュ賞(パスタ料理部門賞) (2013.10)
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petit01_17.gif料理家レシピサイト Nadia 「読書より運動より食欲 秋の味覚コンテスト」
 グランプリ (2013.09)
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petit01_17.gifレシピサイト Nadia 「赤穂の天塩で作る〇〇料理 天塩やきしおで作る〇〇料理コンテスト」
 準グランプリ (2013.08)
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petit01_17.gifレシピサイト Nadia 「10分でできる!カンタン朝ごはんレシピコンテスト」
 写真が素敵賞 (2013.03)
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petit01_17.gif「タカナシ乳業さんの生クリームを使ったおいし~いレシピコンテスト」
 クリームちょい足し部門賞 (2012.12)
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petit01_17.gif「味ぽんで食べる!
 手軽にカンタン♪3つの食材で作る3点おかず鍋レシピコンテスト」
 カロリー控えめ☆ヘルシー部門賞 (2012.12)
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petit01_17.gif「第3回おいしい映画にちなんだレシピコンテスト」
 ジュリー&ジュリア賞(フランス料理部門賞) (2012.10)
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petit01_17.gifハウス食品×レシピブログ
 「ねりスパイスでお手軽&簡単!春を楽しむ和風レシピ」 おいしそう!賞 (2012.03)
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petit01_17.gifハウス食品×レシピブログ
 「スパイスでおいしく!元気な朝ごはん&お弁当レシピ」 おいしそう!賞 (2012.04)
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petit01_17.gifハウス食品×レシピブログ
 「手作りカレーパウダーで本格派!わが家で人気のカレーレシピ」 おいしそう!賞  (2012.05)
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petit01_17.gifハウス食品×レシピブログ
 「GABANスパイスがお役立ち☆今夜は家飲み!人気のスパイシーおつまみ」 
 おいしそう!賞  (2012.06)
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petit01_17.gifハウス食品×レシピブログ
 「ハウス スパイスクッキング&ルクエ スチームケースでつくろう!本格スパイス料理」 
 おいしそう!賞 (2012.07)
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petit01_17.gifハウス食品×レシピブログ
 「ハウスのミックススパイスで簡単&おいしい!夏にうれしい時短レシピ」
 おいしそう!賞 (2012.07)
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petit01_17.gif日清フーズ×COOKPAD
 「揚げ物パーティー(アゲパー)で大活躍する串天レシピコンテスト」 日清フーズ賞 (2011.08)
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petit01_17.gif日本缶詰協会×レシピブログ
 「ストック食材でスピードレシピコンテスト」 準グランプリ (2010.10)
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petit01_17.gifアサヒビール株式会社×レシピブログ
 「サントネージュ『酸化防止剤無添加有機ワイン』とピッタリなおつまみレシピコンテスト」 
 サントネージュ賞 (2010.11)
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petit01_17.gif日本ガイシ×レシピブログコラボ
 「おいしいお水で作りたい!こだわりレシピ」 優秀者 (2010.08)
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【 レシピ開発・レシピ提供 】

・サンケイリビング新聞社 『リビング横浜』紙面・Web連動企画 
 旬の横浜野菜を使ったレシピ4品 (2014.05.15)

・旭エージェンシー×料理家レシピサイトNadia
 パルミジャーノ・レッジャーノ・チーズを使った「日本食」レシピ 
 「鰹とパルミジャーノのてこね寿司」 (2014.06)

・お料理情報誌『おあじはいかが』7月号
 「えびとゆで卵の前菜 マスタードソース」
 「いかとほたての冷製パスタ」(2015.07)

・パルミジャーノ・レッジャーノ・チーズ協会×料理家レシピサイトNadia
 「イタリアチーズの王様 『パルミジャーノ・レッジャーノ』
 おいしさを知っていただくため様々な食べ方をご提案!」
(2015.07-11)

・米国ポテト協会「世界のポテト料理」用レシピ(ドイツ料理)
  「ライベクーヘン アプフェルムース添え(ポテトのガレット りんごのピュレを添えて)」(米国ポテト協会、2016.04)

・パルミジャーノ・レッジャーノ・チーズ協会×料理家レシピサイトNadia
 パルミジャーノ・レッジャーノ・コンテスト用レシピ
  「鶏むね肉のピンチョス パルミジャーノ・レッジャーノ・ソース添え」(パルミジャーノ・レッジャーノ協会&旭エージェンシー、2016.06)


・雑誌 『レタスクラブ』10/25号 (2011.10)
・『缶詰・びん詰め・レトルトでサッとお手軽アイデアレシピ』日本缶詰協会(2010)
・『まいにちお弁当日和 創刊2号』イカロス出版(2011)
・『レシピブログ 少ない電力&火力でおいしく作る』宝島社(2011)
・『常春キャベツレシピ・リーフレット』JA愛知みなみ×レシピブログ(2012)
・『長崎の旬じゃがレシピ・リーフレット』JA全農長崎×レシピブログ(2013)
・新潮社『@バンチ』掲載漫画『いつかティファニーで朝食を』
 「タイ風グリーンカレー」(2013.02)
 「鶏むね肉と焼き白菜のとろとろトマト煮込み」(2014.03)
・『レシピブログmagazine Vol.2 春号』扶桑社(2014.03)
 「大根の葉とちくわのピリ辛常備菜」
 「しめじの常備菜 梅おかか昆布和え 」
・『レシピブログmagazine Vol.3 夏号』扶桑社(2014.06)
 「ぶっかけ香味おろし納豆そば 柚子胡椒のせ」
・『レシピブログmagazine Vol.4 秋号』扶桑社(2014.09)
 「レバニラ風♪ ささみのニラもやし炒め」
・『My Favorite BREAKFAST かんたん・おいしい朝食レシピ』翔泳社(2014.11)
 「3色具材の中華風冷奴」
 「豚肉とキムチの炒めもの」
 「かぼちゃのしょうが蜜がらめ」
・『5分でもう一品 野菜のおかず』(メディア・パル、2014)
・『レシピブログmagazine冬号』(扶桑社、2014)
・『レシピブログで人気のフライパン1つで作るおかず』(GAKKEN HIT MOOK、2015)
・『レシピブログmagazine Vol.7 秋号』(扶桑社、2015)
・『レシピブログmagazine Vol.9 春夏号』(扶桑社、2016)



・スーパー「リオン・ドール」店頭POP 「花椒塩で♪ 鶏皮のカリカリ焼き」(2013.08)
・スーパー「オリンピック」チラシ
 「秋鮭ときのこの柚子こしょう奉書蒸し」(2013.10)
 「塩麹鮭と三つ葉の土鍋ご飯」(2013.09)
・スーパー「三徳」チラシ
 「サーモンと玉ねぎの柚子胡椒マリネ」(2014.07)
・正田醤油 「丸ごといかと野菜の生しょうゆ糀蒸し鍋」(2013.11)
・NHK『きょうの料理 2014年01月号』「鶏肉と冬瓜のとろとろ煮込み」(2014.01)
・読売新聞 朝刊 「帆立とホワイトアスパラガスの炊き込みご飯」(2014.01.15)
・天塩HP 「セロリのねぎ塩海苔ナムル」(2014.04-)

・ノルウェー水産物輸出審議会(NSEC)主催 公開試食調査イベント
 「サルサ風醤油ソースでいただく♪ノルウェーサーモンの刺身」(2011)
・NTT デジタルサイネージ・ソリューション ひかりサイネージ
 「里芋の明太子煮」(2012.09)
 「ぶっかけ香味おろし納豆そば 柚子胡椒のせ」(2013.06)
・日経ウーマンオンライン「今日から作れる!トレンドレシピ」
 「すぐできておいしい!朝食時短レシピ」(2012.05)
 「体ぽかぽか冬のショウガレシピ」(2012.11)
 「クリスマスに作りたいごちそうレシピ」(2012.12)
 「バレンタインに作りたい『彼ごはん』レシピ」(2013.02)
 「定番野菜でできる!脱マンネリサラダ」(2013.06)
 「鶏胸肉使いこなしレシピ」(2013.09)
 「話題の『塩レモン』を使ったお手軽レシピ」(2014.06)
・Yahoo! JAPANスポットライトコーナー
 「体もよろこぶ 今がおいしい夏野菜レシピ」 (2012.08)
 「柚子香る 鮭の西京焼き」 (2013.11.22)
 「丸ごとキャベツのコクうま塩鍋」 (2014.01.16)
 「濃厚スパイシー♪ わが家自慢のイカカレー」 (2014.06.09)
・COOKPAD
 「プレミアム会員向けコンテンツ『春の特集献立』: ラムチョップのローズマリー焼き」 (2013.04)
 「管理栄養士が厳選 健康レシピ: 帆立とセロリの塩麹バター炒め」(2013.08)
 「管理栄養士が厳選 健康レシピ: 基本調味料で作る♪ 手作り焼肉のたれ」(2013.12)
 「管理栄養士が厳選 健康レシピ: カリフラワーの土佐煮」(2014.02)
 「管理栄養士が厳選 健康レシピ: 万能♪ きのこの洋風常備菜」(2014.02)
・レシピブログ
 「特集 大ブレイクの食材♪塩麹10レシピ」(2012.04)
 「ハロウィンにちなんだよろこばレシピコンテスト」人気ブロガーのハロウィンレシピとして紹介(2013.10)
・朝時間.jp
 「朝からがっつり!丼ものレシピ大集合: 豆腐と海老の中華風旨煮丼 」(2011.10)
 「生姜たっぷりレシピ特集: 南瓜の生姜蜜がらめ 」(2011.12)
 「5分でできる!夏のスピード朝食レシピ特集: 3種具材の中華風冷奴 」(2012.07)
・朝時間.jp アサトピ
 「忙しい朝の味方 ☆ 電子レンジでできる簡単朝ごはん: 鶏ささみと玉ねぎのバルサミコマリネ」(2013.04)
・タベラッテ
 「塩麹(塩こうじ)作り方・使い方レシピ集」(2012.02-)
 「お花見レシピ集」(2012.03-)
 「カレーレシピ特集」(2012.06-)
 「バーベキューレシピ集 (BBQレシピ集) 」(2012.07-)
 「世界のスープ特集」(2012.11-)
・レシピサイト Nadia / ナディア
 「Nadia Styling Talk(お料理スタイリング・インタヴュー)第3回:
 ホワイトアスパラガスの溶かしバターソース」 (2013.06)
 「Nadia Styling Talk 第12回:
 かぼちゃのシナモンクレープ包み バニラアイス添え」 (2013.11)
・ママさん向けコミュニティサイト ママ☆スタ
 「秋の味覚を楽しみたい『秋鮭ときのこの柚子こしょう奉書蒸し』」(2013.10)
 「ハロウィンのパスタメニュー『シナモンとチェダーチーズのかぼちゃクリームパスタ』」(2013.10)
 「寒い夜にみんなで囲もう♪『柚子こしょう入り 豆腐れんこん肉団子鍋』」(2013.11)
・日本最大級のお試しサイト トラコレ 会員向けメールマガジン
 「今日のレシピ」(2013.10)
・恋する心に寄り添うサイト cocoloni PROLO [ココロニプロロ]
 「かわいくておいしい!恋活レシピ」(2013.10)

・日本テレビ系・朝の情報番組「スッキリ!」塩麹特集
・TOKYO MXテレビ「5時に夢中!」
 「マツコとフミエのやっつけ晩御飯!: ひらひら人参とひじきの煮物 柚子胡椒風味」(2011.06)
 「マツコとフミエのやっつけ晩御飯!: 鶏むね肉と新玉ねぎの梅しょうが焼き」(2012.05)
 「マツコとフミエのやっつけ晩御飯!: ジャンバラヤ風スパイシー炒めご飯 」(2012.09)


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【 掲載履歴 】


・レシピブログ
 「今日のイチオシブログ」 (2011.03.29)
 「今日のイチオシブログ」 (2011.10.12)
 「今日のイチオシレシピ: タイ風グリーンカレー」 (2011.06.02)
 「今日のイチオシレシピ: マッシュルーム焼売 ~皮なしver. (2012.05.08)
 「今日のイチオシレシピ: 冬瓜のクミン麻婆(マーボー)」 (2013.08.22)
 「ウィークリーメールマガジン 編集部イチオシ!今週のおすすめレシピ!」 (2011.09.20)
 「ウィークリーメールマガジン 編集部イチオシ!今週のおすすめレシピ!」 (2011.12.05)
 「ウィークリーメールマガジン 編集部イチオシ!今週のおすすめレシピ!」 (2013.01.15)
 「ウィークリーメールマガジン 編集部イチオシ!今週のおすすめレシピ!」 (2013.11.11)
 「ウィークリーメールマガジン 編集部イチオシ!今週のおすすめレシピ!」 (2014.01.20)
 「わくわくお買い物部  今週の旬のレシピ」 (2011.04.11-04.17)
 「わくわくお買い物部  今週の旬のレシピ」 (2011.05.09-05.15)
 「わくわくお買い物部  今週の旬のレシピ」 (2011.07.11-07.17)
 「わくわくお買い物部  今週の旬のレシピ」 (2011.09.05-09.11)
 「わくわくお買い物部  今週の旬のレシピ」 (2011.11.21-11.27)
 「わくわくお買い物部  今週の旬のレシピ」 (2012.01.09-01.15)
 「わくわくお買い物部  今週の旬のレシピ」 (2012.02.06-02.12)
 「わくわくお買い物部  今週の旬のレシピ」 (2012.03.05-03.11)
 「わくわくお買い物部  今週の旬のレシピ」 (2012.03.12-03.18)
 「わくわくお買い物部  今週の旬のレシピ」 (2012.04.09-04.15)
 「わくわくお買い物部  今週の旬のレシピ」 (2012.07.23-07.29)
 「わくわくお買い物部  今週の旬のレシピ」 (2012.10.15-10.21)
 「わくわくお買い物部  今週の旬のレシピ」 (2012.10.29-11.04)
 「わくわくお買い物部  今週の旬のレシピ」 (2012.11.26-12.02)
 「わくわくお買い物部  今週の旬のレシピ」 (2012.12.03-12.09)
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 「わくわくお買い物部  今週の旬のレシピ」 (2013.01.07-01.13)
 「わくわくお買い物部  今週の旬のレシピ」 (2013.01.14-01.20)
 「わくわくお買い物部  今週の旬のレシピ」 (2013.01.21-01.27)
 「わくわくお買い物部  今週の旬のレシピ」 (2013.03.04-03.10)
 「わくわくお買い物部  今週の旬のレシピ」 (2013.04.15-04.21)
 「わくわくお買い物部  今週の旬のレシピ」 (2013.04.22-04.28)
 「わくわくお買い物部  今週の旬のレシピ」 (2013.04.29-05.05)
 「わくわくお買い物部  今週の旬のレシピ」 (2013.05.20-05.26)
 「わくわくお買い物部  今週の旬のレシピ」 (2013.06.10-06.16)
・プチレシピブログ
 「今日のオススメレシピ」 (2011.03.25)
・COOKPAD
 「本日のピックアップレシピ: 大葉が香るピリ辛蒸し茄子」 (2009.08.27)
 「本日のピックアップレシピ: スパイスが香る♪マッシュポテトのグラタン」 (2012.06.05)
 「本日のピックアップレシピ: 鶏むね肉で作る♪油淋鶏 ユーリンチー」 *動画化 (2014.06.25)
・レシピサイト Nadia / ナディア
 「おすすめユーザー Recommend User」(2013.10.15-10.21)
 「Nice Photo Recipe」 (2013.05.24-25)
 「Nice Photo Recipe」 (2013.08.18-19)
 「Seasonal Recipe(旬のレシピ)」 (2013.04.12)
 「Seasonal Recipe(旬のレシピ)」 (2013.01.25)
 「Seasonal Recipe(旬のレシピ)」 (2013.02.02)
 「Seasonal Recipe(旬のレシピ)」 (2013.04.25)
 「Seasonal Recipe(旬のレシピ)」 (2013.05.15)
 「Seasonal Recipe(旬のレシピ)」 (2013.06.07)
 「Seasonal Recipe(旬のレシピ)」 (2013.08.06)
 「Seasonal Recipe(旬のレシピ)」 (2013.09.10)
 「Seasonal Recipe(旬のレシピ)」 (2013.10.08)
 「Seasonal Recipe(旬のレシピ)」 (2013.10.18)
 「Seasonal Recipe(旬のレシピ)」 (2013.11.02)
 「Seasonal Recipe(旬のレシピ)」 (2013.11.17)
 「Seasonal Recipe(旬のレシピ)」 (2013.11.22)
 「Seasonal Recipe(旬のレシピ)」 (2013.11.30)
 「Seasonal Recipe(旬のレシピ)」 (2013.12.11)
 「Seasonal Recipe(旬のレシピ)」 (2013.12.16)
 「Seasonal Recipe(旬のレシピ)」 (2013.12.19)
 「Seasonal Recipe(旬のレシピ)」 (2013.12.24)
 「Seasonal Recipe(旬のレシピ)」 (2014.01.14)
 「Seasonal Recipe(旬のレシピ)」 (2014.01.29)
 「Seasonal Recipe(旬のレシピ)」 (2014.02.08)
 「Seasonal Recipe(旬のレシピ)」 (2014.04.06)
 「Seasonal Recipe(旬のレシピ)」 (2014.06.08)
 「Seasonal Recipe(旬のレシピ)」 (2014.06.21)
・朝時間.jp
 「今日のイチオシ朝ごはん」 (2014.03.23)
 「今日のイチオシ朝ごはん」 (2014.01.28)
 「今日のイチオシ朝ごはん」 (2013.12.16)
 「今日のイチオシ朝ごはん」 (2012.04.21)
 「今日のイチオシ朝ごはん」 (2012.06.20)
 「今日のイチオシ朝ごはん」 (2012.04.27)
 「今日のイチオシ朝ごはん」 (2012.03.28)
 「今日のイチオシ朝ごはん」 (2012.02.25)
 「今日のイチオシ朝ごはん」 (2011.12.09)
 「今日のイチオシ朝ごはん」 (2011.10.18)
 「今日のイチオシ朝ごはん」 (2011.08.10)
 「今日のイチオシ朝ごはん」 (2011.05.15)
 「今日のイチオシ朝ごはん」 (2011.04.12)
 「今日のイチオシ朝ごはん」 (2011.03.28)
・タベラッテ
 「Today's Recipe」 (2012.01.10)
・エスカーラ・モビ(escala mobi)
 「今週は、これ食べよう♪おうちごはんレシピ」 (2012.03.26-03.30)
 「今週は、これ食べよう♪おうちごはんレシピ」 (2011.09.12-09.16)
 「今週は、これ食べよう♪おうちごはんレシピ」 (2011.12.19-12.23)
 「今週は、これ食べよう♪おうちごはんレシピ」 (2012.02.27-03.02)
 「今週は、これ食べよう♪おうちごはんレシピ」 (2012.03.26-03.30)


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