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2012/07/05

手羽中タンドリーチキン 季節の野菜添え 【 ハウス スパイスクッキング タンドリーチキン & ルクエ 】 


555_r.jpg

onion02.gif 手羽中を、ズッキーニ、ベビーコーン、
スナップえんどう、エリンギの季節の野菜と一緒に
タンドリーチキン風に仕上げました。

中はジューシィ、外はパリッと♪

スパイシーな香りと野菜の美味しさが食欲をそそる、
作業時間5分の簡単メインおかずです。



★★★レシピ★★★
---------------------------------------------
+ 手羽中タンドリーチキン 季節の野菜添え +
---------------------------------------------

【材料 (2人分)】

・手羽中・・・・・100g
・ズッキーニ・・・・・1/3本
・ベビーコーン・・・・・6本
・スナップえんどう・・・・・6本
・エリンギ・・・・・1本

・「ハウス スパイスクッキング タンドリーチキン」・・・・・1/2袋~


【作り方】

1). 手羽中と「ハウス スパイスクッキング タンドリーチキン」を
   食品用ビニール袋に入れて、丁寧によく揉み込む。

2). ズッキーニとエリンギは輪切りに、スナップえんどうは
   筋を取っておく。

3). 1). に 2). の野菜類を入れて味をなじませ、
   ルクエ スチームケースに入れて、700Wの電子レンジで
   4分加熱する。

4). 3). を耐熱皿に移し、250度のオーブントースターで
   8分焼けばできあがり。


◆こちらのレシピですと、お肉も野菜もやさしめの味に仕上がります。
 もっとガッツリ、お肉にしっかりと濃いめの味を付けたい場合は、
 「ハウス スパイスクッキング タンドリーチキン」を
 少し多めに(2/3袋程度)入れて頂くといいと思います。

◆今回は短時間で仕上げるため、焼き上げには
 熱源の近いトースターを使っています。
 (※この場合、必ず耐熱皿に移してから焼いて下さい!)
 ルクエ スチームケースでのオーブン調理に慣れている方は、
 もちろんそちらで作っていただいてもOKです。


line22.gif




bowl02.gif

ルクエ スチームケース
ハウス スパイスクッキングを使った時短レシピ、
そろそろ投稿締め切り日も近付いてきましたので
一応今回が最後のレシピになりそうです。^^

今回使ったのは、実は一番気になっていた
「ハウス スパイスクッキング タンドリーチキン」。

201206_tandoori chicken


これはやっぱり定番のチキンで食べたかったので、
お手軽な手羽中で作ってみました。(*^m^)

お肉だけでなく野菜もたっぷり食べられるように、
付け合わせにもちょっとだけこだわってみましたよ~♪


kit6.gif


最初にルクエで火を入れてから
トースターでパリッと焼き上げた手羽中は、
中はしっとりプリプリのままなのに
外の皮はちゃんとパリッと感が出ています♪

オーブンだとほったらかしで楽ちんなタンドリーチキンですが、
こんな風に一手間かけるだけで
焼き時間が短縮できるし、
何よりジューシィさがしっかり残って
すごく美味しい~!!!





そしてさらに嬉しいのが、
ほんのりスパイシーな香りをまとった
付け合わせのお野菜たち♪

ズッキーニは旨味じゅわ~っと。
ベビーコーンはコリコリ香ばしく。
スナップえんどうは焼くことで甘みが凝縮。
エリンギはぷりぷりした歯応え。

もう、どれをとっても最高に美味しく、
しかもルクエで火を入れておいたせいか、
野菜ひとつひとつの味が
本当に濃くなっていてびっくりです!!!


kit32.gif


「ハウス スパイスクッキング タンドリーチキン」なら、
1袋であっという間に
本格的なスパイスの香りが出せて本当に便利♪

手羽中だからお肉を切ったりする手間が省けるし、
野菜類も旬のものなので、
すごく簡単に作れるけれどとても贅沢な一皿になります。


これはおかずとしても、またビールのおつまみとしても
これからの季節にぴったりですね~。^m^

作業時間5分で作れますので、
よろしければぜひお試し下さい☆


スパイスクッキングとルクエの料理レシピ
スパイスクッキングとルクエの料理レシピ


 h1.gif hana2.gif hana3.gif


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【ご飯のお供】 お肉 | Comments(3) | Trackback(0)
Comment
チン!してから最後にオーブントースターでカリッと!
というの、いいわぁ♪
やはり皮はカリッとしていてほしいもの~!
とってもおいしそうです。
手軽にできちゃうところがなにより。←いつもながらのポイント(笑)
タンドリーチキンのスパイスミックス、心魅かれるわ^^
庭乃桃さん、こんにちは。
いつもブログにコメントを頂きありがとうございます。

タンドリーチキンとお野菜の組み合わせ方が素敵ですね!!
お野菜がたっぷりで魅力的です。
私も食べたくなりました。

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庭乃桃さん

手羽中タンドリーチキン 季節の野菜添え
美味しそうです
素敵な料理ですね
エスニック風
うれしいです

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